• Úvod
• O nás
• Projekty
• Jedlo-témy
• Jedlo-veda
• Zaujímavé linky
• Aj vy nám môžete pomôcť

•• Niacín ••

Niacín (niacínamid, vitamín B3, kyselina nikotínová, protipelagrický faktor, nicotinic acid, nikotinát, vitamín PP) podporuje funkciu zažívacieho ústrojenstva, kože a nervov. Rovnako má nenahraditeľnú úlohu pri premene potravy na energiu. Dôležitým zdrojom niacínu sú mliečne výrobky, hydina, ryby, chudé mäso, orechy a vajcia. Nedostatok niacínu môže viesť k pelagre (odvodené od slova čierna koža), chorobe charakterizovanej postihnutím kože, problémom s trávením a duševnou poruchou

Funkcie niacínu:

• zmierňuje príznaky alergií,
• podporuje funkciu tráviaceho ústrojenstva,
• znižuje škodlivý LDL cholesterol,
• podieľa sa na látkovej výmene,
• lieči zápaly žíl,
• podporný prostriedok pri liečbe chorôb nervovej sústavy,
• odstraňuje výkyvy nálad.