Naše poslanie
Centrum rozvoja znalostí o potravinách n.o. je nezisková organizácia, ktorá bola založená za účelom zvyšovania úrovne vzdelania a povedomia o potravinách a dobrých stravovacích návykoch ako súčasti zdravého životného štýlu počas celého ľudského života, ich úlohe pri ochrane zdravia a prevencii voči ochoreniam, ich význame pri podpore regionálneho rozvoja, a zamestnanosti, pri ochrane kultúrneho dedičstva a pri tvorbe a ochrane životného prostredia.
Kľúčovou úlohou Centra rozvoja znalostí o potravinách je vzdelávaním o potravinách ovplyvňovať kvalitu bežne dostupných potravín, zachovať rozmanitosť regionálnych potravinárskych a poľnohospodárskych tradícií a tým pozitívne vplývať na kvalitu života každého z nás.
Naše ciele
Vyvolávať a podporovať spoluprácu a aktívnu účasť všetkých - detí, mládeže, učiteľov, rodičov a širokej verejnosti – pri budovaní a rozvoji:
- spôsobilosti k vhodnému výberu potravín,
- spôsobilosti k voľbe vhodného životného štýlu,
- zodpovednosti za svoje zdravie,
- povedomia o význame potraviny pri podpore regionálneho rozvoja a zamestnanosti,
- povedomia o význame potravín pri ochrane kultúrneho dedičstva,
- povedomia o význame potravín pri tvorbe a ochrane životného prostredia,
- zodpovednosti za potravinovú rôznorodosť a tradície v krajine v ktorej žije.