•• Konanie o zápise označenia pôvodu alebo zemepisného označenia pre poľnohospodárske výrobky alebo potraviny •• Prvá etapa:  1. Prebieha na národnej úrovni a podieľa sa na nej Úrad priemyselného vlastníctva SR a Ministerstvo pôdohospodárstva SR. 2. Pri

•• Politika kvality Európskej únie •• Európska únia tvorí široké spoločenstvo ľudí a rôznych kultúr, ktoré sa vyznačujú vlastnými stravovacími a spotrebiteľskými zvyklosťami. V mnohých európskych regiónoch sa po dlhé roky

•• Politika kvality - Platná Legislatíva v EÚ a SR •• Legislatívu EÚ tvoria: Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny. Delegované nariadenie Komisie (EÚ)

•• Tri stupne označovania v Politike kvality EÚ •• EÚ v rámci svojej politiky kvality akceptuje, chráni, podporuje, registruje a kontroluje výrobky rozdelené do troch kategórií označených ako: Chránené označenie pôvodu (CHOP) Chránené zemepis

•• Značka kvality ••   Značka kvality je národných programom podpory kvalitných poľnohospodárskych výrobkov a potravín. Na Slovensku existuje od roku 2004 a vznikla za účelom podpory spotreby domácej potravinovej produkcie v rozvíjajúcom sa konkurenčnom prostre