Záštitu nad projektom prevzali:
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR
Projekt finančne podporili:
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
Mliečny fond vytvorili Slovenský mliekarenský zväz (SMZ) a Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka (SZPM) za účelom financovania informačných a propagačných aktivít pri podpore spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku.
NPPC - Výskumný ústav potravinársky
Štátna veterinárna a potravinová správa SR
Úrad verejného zdravotníctva SR
Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka
Slovenský cukrovarnícky spolok
Fakulta ekonomiky a manažmentu
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Organizátori projektu:
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora
Centrum rozvoja znalostí o potravinách n.o.