•• Kalysteginy ••
Vďaka silnej glykosidázovej aktivite sú podozrievané z toxického účinku mnohých rastlín, aj keď jasné dôkazy zatiaľ chýbajú. Kalysteginy sú dobre rozpustné vo vode. Rovnako ako ďalšie hydroxylátové cyklické zlúčeniny obsahujúce dusík, sú aj kalysteginy biologicky aktívne a dajú sa prípadne i farmaceuticky využiť.
Alkaloidové inhibítory glykosidázy sa využívajú v medicíne - u diabetikov zabraňujú náhlemu vzostupu glykémie po jedle, využívajú sa pri liečbe Gaucherovej choroby (metabolické ochorenie), ďalej majú protirakovinovú a protivírusovú aktivitu.
Najväčšia koncentrácia kalysteginov je v mladých tkanivách, u zemiakov v klíčkoch, v koreňoch a nadzemných častiach sú hodnoty omnoho nižšie.
novinky
17.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
ďakujeme všetkým aktívnym školám za účasť a gratulujeme ví...
02.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
tešíme sa z množstva súťažných príspevkov, ktoré ste zaslali do akt...
28.10.2023
Ďakujeme za všetky aktivity, ktoré ste počas XI. ročníka Týždňa Hovorme o jedla spoločne na školách pripravili a z...
16.10.2023
Pár fotografií z dnešnej tlačovej besedy k zahájeniu XI. ročníka týždňa Hovorme o jedle, ktorá sa uskutočnila na ...